کره و لبنیات
خامه یک لیتری کاله
خامه یک لیتری کاله محصول ایران
خامه یک لیتری کاله محصول ایران
145,000 تومان
خامه 800 گرمی کالین
خامه 800 گرمی محصول ایران
خامه 800 گرمی محصول ایران
127,000 تومان
کره گیاهی 10 گرمی مهگل
کره گیاهی فرمسیل مهگل
وزن:10 گرم
ساخت ایران
کره گیاهی فرمسیل مهگل
وزن:10 گرم
ساخت ایران
1,000 تومان
کره گیاهی 100 گرمی مهگل
کره ی گیاهی فویلی مهگل
وزن:100 گرم
محصول ایران
کره ی گیاهی فویلی مهگل
وزن:100 گرم
محصول ایران
کره گیاهی 50 گرمی مهگل
کره گیاهی فویلی مهگل
وزن:50 گرم
ساخت ایران
کره گیاهی فویلی مهگل
وزن:50 گرم
ساخت ایران
کره گیاهی 250 گرمی مهگل
کره گیاهی فویلی مهگل
وزن:250 گرم
ساخت ایران
کره گیاهی فویلی مهگل
وزن:250 گرم
ساخت ایران
کره فله مهگل (10 کیلویی)
کره گیاهی فله مهگل
وزن: 10 کیلو
ساخت ایران
کره گیاهی فله مهگل
وزن: 10 کیلو
ساخت ایران
کره گیاهی 250 گرمی عالیجناب
کره گیاهی عالیجناب
وزن:250گرم
حاوی امگا3 و امگا6
ساخت ایران
کره گیاهی عالیجناب
وزن:250گرم
حاوی امگا3 و امگا6
ساخت ایران
کره گیاهی 10 گرمی فرمسیل عالیجناب
کره گیاهی فرمسیل عالیجناب
وزن:10گرم
حاوی امگا3 و امگا6
ساخت ایران
کره گیاهی فرمسیل عالیجناب
وزن:10گرم
حاوی امگا3 و امگا6
ساخت ایران
کره گیاهی 10 گرمی فویلی عالیجناب
کره گیاهی فویلی عالیجناب
وزن:10گرم
حاوی امگا3 و امگا6
ساخت ایران
کره گیاهی فویلی عالیجناب
وزن:10گرم
حاوی امگا3 و امگا6
ساخت ایران
کره گیاهی (مارگارین) حلاوت کاسه ای 250 گرم
کره گیاهی (مارگارین) حلاوت کاسه ای 250 گرم
کره گیاهی (مارگارین) حلاوت کاسه ای 250 گرم
کشک مایع پاستوریزه دویپک 450 گرمی بیژن
کشک مایع پاستوریزه دویپک 450 گرمی بیژن
کشک مایع پاستوریزه دویپک 450 گرمی بیژن
کشک مایع پاستوریزه پاکتی 500 گرمی بیژن
کشک مایع پاستوریزه پاکتی 500 گرمی
کشک مایع پاستوریزه پاکتی 500 گرمی
کشک مایع پاستوریزه شیشهای 240 گرمی
کشک مایع پاستوریزه شیشهای 240 گرمی
کشک مایع پاستوریزه شیشهای 240 گرمی
پودر آب پنیر 25 کیلوگرم کالین
شیر از دو پروتئین، کازئین و آب پنیر تشکیل شده است. پودر آبپنیر سرشار از کربوهیدرات است. همچنین پروتئین پودر آبپنیر یک پروتئین کامل محسوب میشود چون آمینواسیدهای ضروری را دارد. پودر آب پنیر مصرف صنعتی دارد و در کاهش وزن، کاهش کلسترول و فشار خون هم تاثیرگذار است. تحقیقات نشان میدهد که پروتئین موجود در پودر آب پنیر در درمان سرطان موثر است
شیر از دو پروتئین، کازئین و آب پنیر تشکیل شده است. پودر آبپنیر سرشار از کربوهیدرات است. همچنین پروتئین پودر آبپنیر یک پروتئین کامل محسوب میشود چون آمینواسیدهای ضروری را دارد. پودر آب پنیر مصرف صنعتی دارد و در کاهش وزن، کاهش کلسترول و فشار خون هم تاثیرگذار است. تحقیقات نشان میدهد که پروتئین موجود در پودر آب پنیر در درمان سرطان موثر است
پودر آب پنیر یو اف 25 کیلوگرم کالین
ودر آب پنیر یکی از فراوردههای فرعی شیر است که از جداشدن آب از شیر طی اضافه کردن اسید، حرارت دادن، یا انعقاد مایه پنیری به دست میآید. این آب بعد از خشک شدن تبدیل به پودر آبپنیر میشود که خواص دارویی دارد. پودر آبپنیر سرشار از کربوهیدرات است. همچنین پروتئین پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب میشود، چون تمام 9 آمینو اسید ضروری را دارد. این محصول فواید بسیاری از جمله کمک به کاهش وزن، کاهش کلسترول و فشار خون دارد.
ودر آب پنیر یکی از فراوردههای فرعی شیر است که از جداشدن آب از شیر طی اضافه کردن اسید، حرارت دادن، یا انعقاد مایه پنیری به دست میآید. این آب بعد از خشک شدن تبدیل به پودر آبپنیر میشود که خواص دارویی دارد. پودر آبپنیر سرشار از کربوهیدرات است. همچنین پروتئین پودر آب پنیر یک پروتئین کامل محسوب میشود، چون تمام 9 آمینو اسید ضروری را دارد. این محصول فواید بسیاری از جمله کمک به کاهش وزن، کاهش کلسترول و فشار خون دارد.
پودر ام پی سی 10 کیلوگرم کالین
کنسانتره پروتئین شیر یا MPC (مخفف Milk protein concentrate) به هر نوع فرآورده شیر غلیظی گفته میشود که حاوی 40 تا 90 درصد پروتئین شیر است. ایالات متحده آمریکا MPC را به عنوان “هر گونه کنسانتره پروتئین کامل شیر (کازئین به اضافه لاکتالبومین) که 40 درصد یا بیشتر پروتئین وزنی داشته باشد” تعریف می کند. علاوه بر محصولات شیر اولترافیلتر شده، طبقهبندی MPC شامل کنسانترههایی است که از طریق فرآیندهای دیگری مانند مخلوط کردن شیر خشک بدون چربی با پروتئینهای بسیار غلیظ مانند کازئین ساخته میشوند.
کنسانتره پروتئین شیر یا MPC (مخفف Milk protein concentrate) به هر نوع فرآورده شیر غلیظی گفته میشود که حاوی 40 تا 90 درصد پروتئین شیر است. ایالات متحده آمریکا MPC را به عنوان “هر گونه کنسانتره پروتئین کامل شیر (کازئین به اضافه لاکتالبومین) که 40 درصد یا بیشتر پروتئین وزنی داشته باشد” تعریف می کند. علاوه بر محصولات شیر اولترافیلتر شده، طبقهبندی MPC شامل کنسانترههایی است که از طریق فرآیندهای دیگری مانند مخلوط کردن شیر خشک بدون چربی با پروتئینهای بسیار غلیظ مانند کازئین ساخته میشوند.
پودر شیر خشک بدون چربی 25 کیلوگرم کالین
پودر شیر خشک بدون چربی کالین در وزن 25 کیلوگرم به بازار عرضه میشود. شیر خشک فرآوردهای است، که از خشک کردن شیر تازه و پاستوریزه به یکی از روشهای صنعتی معمول تهیه میشود. شیر خشک ممکن است از شیر کامل، شیر کم چرب یا شیر بدون چربی تولید شود، بنابراین محصول نهایی هم پرچرب، کمچرب و اسکیم است. کارخانههای تولید کیک، کلوچه، سوسیس و کالباس از پودر شیر خشک استفاده میکنند
پودر شیر خشک بدون چربی کالین در وزن 25 کیلوگرم به بازار عرضه میشود. شیر خشک فرآوردهای است، که از خشک کردن شیر تازه و پاستوریزه به یکی از روشهای صنعتی معمول تهیه میشود. شیر خشک ممکن است از شیر کامل، شیر کم چرب یا شیر بدون چربی تولید شود، بنابراین محصول نهایی هم پرچرب، کمچرب و اسکیم است. کارخانههای تولید کیک، کلوچه، سوسیس و کالباس از پودر شیر خشک استفاده میکنند
لبنیات گروهی از محصولات غذایی است که شامل شیر و مشتقات آن مانند کره ,خامه , ماست، پنیر و ... است. لاکتوزها منبع غنی از کلسیم، پروتئین و سایر ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای بدن سالم هستند. خوردن لاکتوباسیلوس به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل برای حفظ استخوان ها و دندان های سالم و حمایت از رشد سلول ها و بافت ها توصیه می شود. لاکتوباسیلوس را می توان به طور مستقیم خورد و یا در آشپزی، شیرینی پزی، دسر و سالاد استفاده کرد.
انواع لبنیات
انواع مختلفی از لبنیات در دسترس هستند، از جمله:
- شیر: می تواند طبیعی، پاستوریزه یا خشک باشد. می توان از آن در نوشیدنی، آشپزی یا به طور مستقیم مصرف کرد.
- ماست: از تخمیر شیر تهیه می شود و در اثر باکتری های موجود در آن سوراخ های کوچکی دارد. منبع خوبی از پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک است.
- پنیر: انواع مختلفی از پنیر مانند چدار، موزارلا، فتا، پارمزان و غیره وجود دارد. می توان از آنها در میان وعده ها، سالادها، ساندویچ ها و پاستا استفاده کرد.
- کره: از پوست شیر تهیه می شود و حاوی درصد بالایی چربی است. معمولاً در پخت، پخت و پز و کباب کردن استفاده می شود.
- شیر خشک: آب از شیر خارج می شود تا به شکل خشک تبدیل شود. می توان از آن برای تهیه دسر، نوشیدنی و شیرینی استفاده کرد.
اینها نمونه هایی از لبنیات هستند و بسته به فرهنگ و سنت های غذایی هر منطقه، محصولات بیشتری موجود است.