بیکن بوقلمون 97 درصد آرکا

بیکن بوقلمون گوشتی است که از بوقلمون خرد شده، فرم گرفته، پخته و دودی شده تهیه می‌شود که معمولاً به عنوان یک جایگزین کم‌چرب برای بیکن گوشت به بازار عرضه می‌شود. بیکن بوقلمون چربی بسیار کمی دارد و به همین دلیل در حین پخت به اندازه بیکن گوشت جمع و چروک نمی‌شود