خوراک لوبیا سبز با گوشت هانی

لوبیا سبز را اگر با حوصله تمیز کرده و نخ آن را با چاقو بگیرند و به‌اندازه خرد کنند و تفت بدهند، همراه هویج و سیب‌زمینی و پیاز، ترکیبی خواستنی می‌سازد. چاشنی اصلی این خوراک، تکه‌های ریز‌کرده‌ی گوشت و البته آبِ گوشت است. سالم و مُغذّی و پُر انرژی است و برای همه جور سلیقه و طبعی، مناسب است و لذت‌بخش. اولین فایده‌ی این خوراک، خاصیت لوبیاسبز است که برای درمان کم‌خونی و سستی استخوان، منفعت دارد. بعد هم خاصیت گوشت است که طبیعتش سرد مایل به اعتدال است و مفید حال ریاضت‌کشان و نافع درمان زردی و یرقان. هویج هم با طبیعت گرمش، مفید حال تَرمزاج هاست و خوردنش پوست را لطیف می‌کند و برای کبد و معده، بسیار منفعت دارد. نوش جان و گوارای وجود