اگر می‌خواهید در کمترین زمان ممکن، طعم غذایی که درست می‌کنید خوشمزه و جا افتاده به نظر برسد پیشنهاد می شود از مایه ماکارونی بدر در آشپزی خود استفاده نمایید. مهم ترین ماده ای که در این کنسرو استفاده شده، سویا است. سویا یک جایگزین عالی برای پروتئین های حیوانی است و از نظر کیفیت پروتئینی با غذاهای حیوانی برابر است. سویا کم چرب و کم کالری بوده و منبع غنی از فیبر و بسیاری دیگر از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می باشد. سویا سرشار از اسید لینولئیک و اسید لینولنیک است که کلسترول بد خون و چربی خون را تا حد زیادی کاهش می دهد. استفاده مکرر از سویا و محصولات آن باعث کاهش خطر ابتلا به برخی از بیماریهای خطرناک و مهلک مانند بیماری های قلبی عروقی، سرطان و پوکی استخوان می شود. بنظر می رسد خواص مفید سویا مرتبط با فیتوکمیکالی بنام ایزو فلاون است که تقریبا در تمامی محصولات سویا وجود دارد. علی رغم ارزش غذایی بالای سویا در استفاده به عنوان جایگزینی برای پروتئین های حیوانی، برخی افراد به دلیل بوی خاص آن قادر به مصرف این محصول نیستند. مجموعه بدر توانسته با طراحی فرمولاسیون منحصر به فرد علاوه بر از بین بردن این بو، مزه بی نظیری به این محصول ببخشد. این محصول به عنوان یک خوراک مکمل جهت تهیه ماکارونی، لازانیا، بادمجان شکم پر، خوراک سوفله سیب زمینی و ... مورد استفاده قرار می گیرد.َ
1148